nos circuits accompagnés

Cidre et jus de pommes du Pays Basque

Passage au col des palombières de Lecumberry, descente vers le village de Hosta, petit village pittoresque du Pays basque.
Ensuite direction St Just Ibarre pour une visite guidée des vergers et de la cidrerie EZTIGAR puis dégustation de produits.
Retour par le col de Gamia pour pique niquer (non inclus) avec une vue magnifique sur la vallée de Garazi.

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Bergers et fromages du Pays Basque

Tour du pic de Béhorléguy qui culmine à 1265mètres d’altitude.
Premier arrêt au niveau d’un enclos (placette à vautours où les producteurs déposent les carcasses pour nourrir les vautours).
Quelques kilomètres en amont Dolmen d’Armiague et enfin arrivée au plateau d’Aphanize, magnifique endroit où brebis, vaches et chevaux passent 6 mois en estive.
Suivant disponibilités, visite d’une ferme ou chez un berger avec dégustation de fromage.

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Forêt et estives d’Iraty

Départ sur une petite route goudronnée, puis entrée en plein cœur de la forêt d’Iraty, la plus grande forêt de hêtres d’Europe. Nous longeons une très jolie rivière qui se jette un peu plus loin dans le lac de Pentano où nous ferons un petit arrêt au niveau d’une cascade.
Arrivée aux casas d’Iraty, passage sur un petit chemin surplombant le lac, direction Archilondo, lieu pastoral où se trouve plusieurs petits cayolars (etxola en basque), où restent les bergers durant 6 mois.
Retour vers le plateau en passant au col d’Irau.
Pour terminer cette belle balade, nous irons rendre visite à un berger, avec dégustation de fromage et quelques produits locaux.

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A la découverte du pastoralisme et de l’histoire d’Iraty

A la découverte du pastoralisme et de l’histoire d’Iraty, une très belle balade familiale, sans grande difficulté.
Départ du plateau d’Iraty, nous plongeons au cœur de la forêt d’Iraty en longeant une jolie rivière. Selon, direction Casas d’Iraty ou les Cromlechs d’Okabé.
Pour nous rendre au plateau et terminer la balade, nous irons à la rencontre d’un berger et profiterons d’une dégustation de fromage.

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